在漫长的中医药发展历程中，人类对于生存的追求和渴望，以及对大自然之神奇的敬畏，促使人们不断挖掘和探寻生命的奥秘，从鬼斧神工的自然界中寻求长寿养生的秘诀，根据不断的尝试和认证得出了“九大仙草”。 那么今天我们就来说说“仙草”之首——铁皮石斛，据说它具有起死回生的效果，并且还有很多不为人知的其他功效。

谈到铁皮石斛，还有一段故事被人们传诵，相传大秦时期，在秦始皇统一天下之后，担心有朝一日仙逝，千秋霸业被他人所占有，所以他广纳贤才，发布公告寻求能长生益寿的良药，后来皇帝身边通晓天文医学的方士徐福梦见仙草，人们吃了它能长生不老，它长于仙山，名为紫楹仙草。徐福所说的就是后世皇帝争相寻找的铁皮石斛。

铁皮石斛位于仙草之首，其中的“紫楹”即“滋阴”之意。千年仙草-铁皮石斛的故事，穿越历史时空，被人们代代传诵至今。 

在最近热播的纪录片《本草中国：年华》中也介绍了关于九大仙草中的石斛。随着人们对采药的需求量越来越大，石斛已经被采集的所剩无几了，野生石斛越来越珍贵，所以为了应对这种情况，国家也开展了很多相应的政策来保护野生草药，保证他们不消失在今人的视线中，另外很多人工种植技术也逐渐开展，很多曾经高高在上的仙草，如今也走入寻常的百姓家。 

很多人将野生石斛传的神乎其神，其实这种植物的主要功效有以下几点：

 1.养阴生津 

在《本草纲目拾遗》记录石斛有“清除虚热，生津已劳损”的作用；《中国药典记载了石斛能“益胃生津，滋阴清热”；就是说，石斛具有养阴生津之效，对阴虚津亏诸症的作用很大。

2.增强免疫力 

《神农本草经》中记载石斛“补五脏虚劳羸瘦”的作用；《本草纲目》中：石斛能够“长肌肉”；《日华子本草》记载石斛：治虚损劣弱壮筋骨；《药性论》：石斛能够“益气力”。

从中可以看出石斛具有增强体质的功效。从现代研究来看，石斛含有丰富的多糖类物质，能增强人体免疫，这也印证了古人的结论。 

3.补益脾胃 

《神农本草经》和《本草纲目》中都记载过石斛“久服厚肠胃”；《本草再新》石斛能“理胃气，清胃火”；《本草思辨录》的石斛为“肠胃药”。从中可以看到铁皮石斛是益胃生津药，是治疗胃腹疾病的常用药。现代医学研究显示，铁皮石斛对脾胃病中致病菌（幽门螺杆菌）有较好的抑制作用。 

4.滋养肝阴 

《本草纲目拾遗》指出石斛具有“定惊疗风，能镇涎痰”的功能；《本草再新》：石斛能够“安神定惊”。中医认为，肝主风，胆主惊，而石斛的“定惊疗风”，正是滋养肝阴、息风利胆的体现。

5.除湿强筋 

《神农本草经》石斛：“除痹”；《名医别录》石斛：对脚膝疼软弱有奇效；《本草纲目》石斛：对脚膝疼冷痹弱效果佳。所以，石斛对关节疾病有良好的效果，能够强筋健骨、流利关节。

 6.保护视力

 石斛对于滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品，尤其是以石斛夜光丸为代表，可以治疗白内障、青光眼、视神经炎等疾病。 

7.滋养肌肤 

《本草纲目》认为石斛“逐皮肤邪热痱气”，在某种程度上，对于皮肤疾病有一定的作用。现代研究认为，铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

8.润肺止咳 

《神农本草经》认为石斛能够“下气”；《药品化义》认为石斛能够“治肺气久虚，咳嗽不止”；《本草纲目拾遗》认为石斛具有“甘芳降气”的作用；《本草思辨录》认为石斛“为肺药”。也就是说，石斛能够降肺气，治咳嗽。

 9.补肾积精 

《本草纲目》认为石斛具有“补肾益力”的作用；《日华子本草》认为石斛能够“暖水脏”；《本草备要》认为石斛能够“疗梦遗滑精”；《本草思辨录》认为石斛“为肾药”。可以肯定，石斛在补肾方面也是一把好手。 

10.延年益寿 

《神农本草经》和《本草纲目》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理研究标明，铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，具有抗衰老作用。

关于神奇仙草铁皮石斛，在我们现在的影视剧中也有相关的片段记录，在《女医明妃传》中，播出的第一味中药旧是石斛。在古代，铁皮石斛是一种极为珍贵的药材。据说古代的名门大户有初生的孩子都会喂一口石斛水，人快要亡之时也喂一口，所以后世有人也成之为救命水。

 铁皮石斛被《道藏》列为“中华九大仙草”之首，称作“人间仙草”。铁皮石斛味甘，性微寒，具有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰，消炎止痛，清润喉咙等作用。被列为仙草之首也是当之无愧。

在《绝壁仙草》中，采药人在崀山翻了好几座山菜找到十株野生的铁皮石斛，曾经满是铁皮石斛的“辣椒峰”能找到的也少之又少了。在本草中国的《年华》篇中，周朝义在悬崖上冒着危险采药却没有结果，野生资源和人们的需求量不成对比，野生资源无法满足基本的药用需求。所以很多人工栽培技术取代之，这也是中药发展的趋势。

希望仙草铁皮石斛能继续发挥它的强大功效，能够救当代人于危命。

 注：部分资料整理自《人间仙草——石斛》、《本草中国》，如有转载请注明出处来源。